Assalamualaikum selamat sore izin share selada timun ala dona lagi ya kali ini bukan puding melainkan menu sayur yang segar. Kebetulan ini menu berbuka puasa keluarga saya kemarin dan karena ada yang nanyain resepnya yang bumbu kacang ini aku share ya bun.
Resep Selada Timun
Bahan:- ½ kg timun
- ¼ kg kentang ukuran sedang
- 1 gelas santan kental
- 8 bawang merah cincang
- garam secukupnya
- ½ sdt merica bubuk
- ½ bagian kacang sinti.
- kerupuk merah untuk pelengkap
Cobain juga:
Cara Membuat Selada Timun
- Kupas dan cuci bersih timun lalu potong-potong bulat pipih, sisihkan.
- Kupas dan cuci bersih kentang potong bulat pipih lalu goreng hingga kering, sisihkan.
- Goreng bawang merah, sisihkan.
- Masak santan hingga mendidih tambahkan garam, merica bubuk dan kacang sinti aduk hingga tercampur rata, matikan api.
- Masukan timun, kentang dalam panci atau mangkok besar siram dengan campuran santan aduk dengan sendok hingga tercampur.
- Hidangkan di piring saji beri taburan bawang goreng dan krupuk.
- Selada timun siap dinikmati.
