Hah lega sudah hatiku sekarang aku sudah berhasil bikin roti sobek yang lembut dan enak recook bunda cempaka. Yang ngasih cara ini memang oke punya. Alhamdulillah bun rasanya enak lembut sudah 4 kali bikin tapi baru kali ini berhasil. Senang banget bisa gabung dengan ibu yang suka masak. Terimakasih bunda len yazid atas tutorial cara membuatnya. Ini resepnya bunda yang satu resep ini bisa untuk roti dan pizza.
Resep Roti Sobek
Bahan:
- 1/2 kg terigu
- 3-4 sdm gula pasir
- 1 telur
- 1/2 bungkus fermifan
- 1/2 sdt bread improver
- Vanili seujung sendok
- 75 g mentega boleh diganti minyak 50 ml (kalau aku pakai blueband)
- 250-300 ml Air
Cara Membuat Roti Sobek
- Campur bahan kering setelah tercampur semua baru diberi air sedikit demi sedikit aduk sampai kalis.
- Diamkan 45 menit.
- Lalu bentuk sesuai selera, diamkan lagi 30 menit.
- Baru dipanggang atas roti dioles dengan kuning telur campur susu kental manis.
Coba juga:
