Ngemil di pagi hari yuk Martabak Telur ala mama reza recook veronica. Kalau saya jual satunya 3000 karena isinya kornet daging sapi, telur dan daun bawang. Kalau mau kulit lumpia yang sudah jadi biasanya di toko bahan kue ada. Kemarin aku beli 10 ribu isi 50 lembar. Kalau buat 1/2 terigu, 1 butir telor, 1 sendok makan aci campur semua beri garam dan air secukupnya dadar di teplon dengan api kecil saja tipis-tipis.
Resep Martabak Telur
Bahan:
- Kulit lumpia beli jadi
- Kornet sapi
- Telor 6 butir
- Daun bawang diiris tipis secukupnya
- Bawang bombay diiris tipis
Bumbu:
- 4 siung bawang putih digiling halus
- 1/2 lada halus
- Garam secukupnya
Cara Membuat Martabak Telur
- Campur semua bahan isi.
- Panaskan wajan beri banyak minyak sayur untuk menggoreng.
- Panaskan pula wajan datar beri sedikit minyak dengan api kecil.
- Masukan kulit lumpia lalu masukan adonan isi lipat lalu angkat masukan ke wajan yang banyak minyak goreng hingga matang.
- Begitu seterusnya.
Resep aneka martabak telur yang unik bisa dilihat dibawah ini:
