Alhamdulillah, pesanan bolu kukus gula merah ala hilma sudah jadi. Waktu bikin juga pernah mingkem coba bikin lagi alhamdulillah bagus dan mekar. Ngocok telurnya harus sampai mengembang. Soda kuenya juga harus masih bagus. Karena kadang kalau sodanya sudah lama suka nggak ngembang. Itu takarannya dilebihin karena buat jualan. Kalau sesuai resep untungnya tipis banget.
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan :
- 3 butir telor
- 1 kg gula merah (rebus dengan 9 gelas air)
- 1,2 kg terigu
- 1/2 kg minyak
- 4 sdm soda kua (datar)
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Kocok telur hingga mengembang.
- Masukkan soda, kocok lagi.
- Masukkan minyak, air gula dan terigu kocok kembali hingga merata setelah itu kukus.
Coba juga:
