Assalamualaikum bunda selamat sore bun biar sudah sore cuacanya masih gerah lho bun di samarinda. Ini bun bikin dawet nutrijell ala sheni indahyati soalnya bikinnya mudah dan praktis, kalau saya pakai yang plain bun, sebenarnya nutrijelnya sesuai selera saja. Kebetulan punya nutrijell bungkus besar, lagi bingung mau dimodif jadi apa, soalnya anak saya sudah bosan jelli sama agar biasa. Resep dari sini juga.
Resep Dawet Nutrijell
 |
| Add caption |
Bahan :
- 1 bks nutrijel besar
- 5 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air (2 1/2 gelas)
- 1 sdm pasta pandan
Cara Membuat Dawet Nutrijell
- Campur semuanya bahan aduk rata lalu rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental sampai meletup-letup dan licin.
- Lalu masukan ke plastik segitiga yang dipotong ujungnya dan dipencet ke air matang yang telah dikasih es batu. Lakukan sampai habis.
- 1 butir kelapa peras dengan air 700 ml atau 2 bungkus kara yang kecil dicairkan dengan 700 ml air.
- Rebus dengan 1 lembar daun pandan.
- 1/2 sdt garam, rebus hingga mendidih aduk biar tidak pecah.
- 500 gram gula merah
- 300 ml air
- Rebus semuanya hingga gula larut dan mendidih.
Cobain juga aneka dawet berikut ini:
