Donat kentang ala shierley ini buntar buntik, saya jualan sudah setahun yang lalu, resep yang sama seperti yang saya posting sebelumnya. Toppingnya kalau saya pakai gula mint atau gula donat, kalau mau pakai coklat biasanya saya pakai coklat block yang ditim dengan blueband, lalu taburi keju parut. Saya jual 2000 yang pakai gula mint, yang coklat keju 3000. Kalau ada yang mau resep lagi di bawah ya bun.
Resep Donat Kentang
Bahan:
- Terigu 500 gr
- gula pasir 100 gr
- fermipan 1 sachet atau 11 gr
- Susu dancow 2 sachet campur rata
Cara Membuat Donat Kentang
- Masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan, kuning telur 4 butir, blueband 75 gr, aduk rata.
- Tambahkan aie es kurang lebih 100 ml, uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan kain, biarkan sampai mengembang.
- Bentuk bulat adonan, kalau saya timbang masing-masing 50 gr, tutup lagi dengan kain, biarkan mengembang.
- Panaskan minyak goreng, ambil adonan tadi lubangi tengahnya lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, dinginkan, beri topping, sajikan.
Persediaan kentang habis? Pengen buat donat? Cobain resep-resep dibawah ini:
