Alhamdulillah risol mayo siap disantap bersama keluargaku tercinta. Sejak saya ikut acara masak senang sekali jadi bisa buat berbagai semua resep kue-kue dan masakan terimakasih ya. Kedepannya saya punya angan untuk mengembangkan penjualan risol ala ratna amira ini soalnya rasanya sudah memenuhi standart pasar. Tinggal tampilannya dipermenarik, ini yang jadi pekerjaan rumah buat saya.
Resep Risol Mayo
Bahan:
- 200 gr tepung terigu apa saja
- 1 sdm tepung sagu, gunanya biar adonan lentur nggak gampang sobek
- 2 butir telur
- 550 ml susu cair, boleh juga larutkan 1 sachet susu dancow tambahkan air jadiin 550 ml boleh juga pakai air saja sesuaikan saja ya bun
- 2 sdm margarin cair atau minyak goreng
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Telur rebus potong 8
- Sosis so nice belah 6
- Potongan keju chedar, sesuaikan saja besarnya
- Mayonaise
- Tepung nugget atau tepung roti
Cara Membuat Risol Mayo
- Ayak terigu dan campurkan dalam wadah dengan bahan kering lainnya, buat lubang di tengah.
- Masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan susu dan aduk hingga rata dan tidak bergerindil, saring bila perlu.
- Panaskan teflon, ambil sesendok sayur, buat dadar tipis-tipis.
- Balik sebentar, angkat dan isi dengan bahan isian lakukan hingga adonan habis.
- Sisakan sedikit adonan sebagai bahan pencelup.
- Celup ke adonan dan gulirkan ke tepung nugget atau tepung roti.
- Diamkan sebentar di kulkas dan siap digoreng.
Risol yang ini juga tidak kalah sedapnya lho bun:
