Camilan sore hari namanya gabin goreng ala nelvi zawati. Terbuat dari roti crackers harga 500an. Dulu pernah berfikir mengganti tepung maizena dengan yang lain. Sampai saya pernah coba dulu dengan terigu bunda tapi hasilnya jelek encer. Nah kalau pakai tape singkong malah bagus tapi anak-anak kurang suka.
Resep Gabin Goreng
Bahan:- Roti crackers secukupnya
- Susu cair 250 ml
- Kuning telur 3
- Tepung maizena 3 sdm
- Gula secukupnya
- Garam
- Vanili
- Minyak untuk menggoreng
- Putih telur
Cara Membuat Gabin Goreng
- Aduk semua bahan sampai larut kemudian masak sampai mengental angkat.
- Penyelesaian:
- Ambil crackers kemudian isi dengan vla secukupnya tutup lagi bagian atas dengan crackers.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Masukkan cracker yang sudah diisi vla tadi ke putih telur kemudian goreng.
Roti berikut ini juga cocok untuk camilan sore hari bunda:
