Eksekusi hari ini bunda-bunda, kembang goyang ala mom fio. Tapi yang ini yang manis ya bunda bukan seperti yang lain kadang malah nemu asin. Ini resepnya ya bagi yang mau nyoba. Mending kalau buat menurut resep ini dulu jika anda belum pernah mencoba untuk membuatnya di dapur. Nah saat sudah berhasil sekali silahkan tingkatkan dengan bahan yang lebih banyak. Saya rasa kalau mengikuti alur cara membuat kembang gorang di bawah ini pasti berhasil.
Resep Kembang Goyang
Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung kanji
- 1 btr telur kocok lepas
- vanili secukupnya
- Garam sedikit saja
- Gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat Kembang Goyang
- Campur tepung terigu, kanji dan vanili tambahkan air diaduk supaya nggak menggumpal.
- Tambahkan telur, garam dan gula aduk sampai adonan tidak terlalu kental dan siap dicetak.
- Tadi saya tambahkan 1 sendok tepung maizena supaya lebih renyah.
