Kemarin ada yang bilang donat ala sity ini kaya lilin, kayak es batu kayak apel malang. Kalau yang ini kayak apa ya bunda? Resep nyontek di mbah google. Buletinnya cuman pakai tangan makannya tidak terlalu rapi kalau mau yang mulus silahkan beli di toko bahan kue.
Resep Donat
Bahan:
- 250 g tepung terigu cakra
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm maizena
- 20 ml susu kental manis setengah sachet
- 80 ml air
- 2 sdm mentega
- 1 sdt fermipan
- 1 sdt garam
Cara Membuat Donat
- Campur air dan susu kental manis sisihkan.
- Wadah lain campurkan semua bahan yang tersiasa, kecuali garam.
- Aduk aduk sampai rata.
- Setelah rata, masukan air susu.
- Uleni setengah kalis, masukan garam uleni lagi hingga kalis.
- Diamkan dalam wadah tertutup 20 menit.
- Setelah itu bagi adonan sesuai selera bulatkan.
- Taruh di wadah lebar yang sudah di taburi tepung terigu agar tidak lengket.
- Diamkan 20 menit lagi.
- Setelah itu tusuk bagian tengah menggunakan jari, lebarkan sedikit lubangnya.
- Angkat menggunakan sumpit, kemudian goreng sambil di putar putar lubangnya menggunakan sumpit.
- (Saat didiamkan, adonan tidak terlalu mengembang akan mengembang saat di goreng).
Simak juga resep yang ini:
