Untuk kesekian kalinya buntik hasil eksekusiku tadi malam putri ayu berhasil. No gagal pokoknya mah resep ala puput mahtar. Simple buatnya soalnya tinggal mixer aduk lalu kukus. Sudah ah prosesya ya cuman itu sampai saya hafal tanpa harus melihat resep. Dulu saat awal-awal harus mencatat dulu dan lihat pas mau masak sekarang alkhamdulilah sudah isa lincah dan hafal prosedur pembuatan yang baik.
Resep Putri Ayu
Bahan:
- 1/4 tepung terigu
- 1/4 gula pasir
- 1/4 telur
- kara ukuran kecil 1
- 1 sdt teh TBM atau SP
- 1 gelas air
- vanili
- pewarna
- garam
- kelapa parut yang sudah dikukus dan garam
Cara Membuat Putri Ayu
- Mixer telur, gula pasir, tbm, vanili sampai putih (kalau saya 10 menit).
- Lalu masukan kara yang sudah dicampur 1 gelas air kedalam adonan aduk pakai spatula.
- Lalu masukan terigu, aduk rata lalu masukan pewarna aduk lagi.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng dan kelapa yang sudah dikukus sebelumnya.
- Masukan adonan panaskan kukusan kukus 5 menit.
Beberapa versi resep putri ayu yang bisa dieksekusi:
