Onde onde ketawa ala bundanya ecy yang renyahnya bukan main. Heran sama teman yang bilang pernah coba enak dan renyah, tapi besoknya kok mlempem ya padahal sudah aku masukkan toples dan tertutup rapat. Padahal kalau pakai resep saya bisa sampai 3 hari masih renyag lo. Paling enak ini nnt bikin buat ngumpul-ngumpul sama emak-emak rempong saat arisan.
Resep Onde Onde Ketawa
Bahan:
- 140 gram Gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng atau margarin (dilelehkan dulu)
- 1/4 kg trigu
- 1/2 sdt soda kue
- Sedikit vanili
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- Air taruh dalam mangkuk
- wijen taruh dalam piring
Cara Membuat Onde Onde Ketawa
- Kocok telor dan gula sampai gula larut, setelah itu taruh margarin kedalamnya dan kasih sedikit vanili, kocok lagi sampai tercampur rata.
- Kemudian tuang trigu dan soda kue kedalam kocokan tadi, lalu uleni sampai kalis.
- Lalu bentuk bulat-bulat sampai adonan habis.
- Setelah sudah dibulatkan, celupkan kedalam air kemudian taruh dalam wijen guling-gulingkan sampai terselimut rata.
- Setelah itu gunting sedikit agar bisa tertawa lebar.
- Panaskn minyak dalam wajan, lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat dan sajikan.
Perbanyak referensi resep onde onde dengan melihat yang ini:
