Mau ketawa sendiri liat roti bentuk ulat beginian tadinya hanya ingin memanfaatkan sisa dari puff pastri dan vla bekas pie susu jadilah seperti ini hasil dari otak iseng ala maya ranma.
Resep Roti
Bahan Kulit:
- Puff pastry beli jadi 1 bungkus
- Potong-potong sebesar jari telunjuk, lalu lilit pada cetakan berbentuk corong yang telah diolesi margarin
- Susun diatas loyang, olesi campuran kuning telur dan 1 sdm susu kental manis, lalu taburi gula pasir, panggang kurang lebih 20 menit.
Isian:
- 2 kuning telur
- 2 sachet susu kental manis putih
- 200 ml air
- 150 g parutan keju
- Pasta pandan secukupnya
- 2 sdm maizena (larutkan dengan 50 ml air biasa)
- 3 sdm gula pasir (selera)
- sejumput garam
- saya semalam pakai sisa vla dari pie susu yang saya beri maizena lagi dan dimasak hingga mengental
Cara Membuat Roti Bentuk Ulat
- Tami semua bahan kecuali larutan maizena.
- Setelah mendidih masukan larutan maizena sambil terus diaduk, jika sudah kaku angkat (untuk vla sesuai selera, mau padat atau sedikit cair, tinggal diatur lagi pemberian maizenanya).
- Masukan pada piping bag, lalu isi pada kulit yang sudah terlepas dari loyangnya.
- Beri choco chip untuk hiasan seperti mata.
Mau coba yang ini?
Ini hasil sebelum dihiasi choco chip. Untuk buntik-buntik yang merasa nggak suka mohon abaikan saja ya kalau rasa insyallah enak buntik, vla rasa pandan keju berselimut puff pastri yang ditaburi gula pasir hanya saya iseng tadi saat ingin "cekrek cekrek" nempelin choco chip jadi seperti mata deh.
