Mau setor roti by princes lala ini masih hangat bunda. Pakai selai bisa bunda tapi kalau untuk dijual jatuhnya mahal. Kalau mau yang murah pakai mesies yang murah bunda atau khusus isi roti manis yang rasa coklat biasanya di toko bahan kue ada bunda jadi berupa bubukan tinggal di tambah minyak goreng.
Resep Roti
Bahan:
- 250 gr tepung cakra
- 5 sdm gula
- 3 sdm susu bubuk
- 1 sdm fermipan
- 200 ml air
- 2 telur
- 60 gr mentega
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Roti
- Tepung, susu, gula, fermipan diaduk rata, lalu masukkan telur dan air uleni sampai kalis.
- Diamkan kurang lebih 1 jam.
- Kempiskan dan diamkan lagi kurang lebih 1/2 jam baru diisi dan dibentuk sesuai selera.
- Sebelum masuk oven di diamkan dulu kurang lebih 1/2 jam, masak dengan suhu 180 kurang lebih 10 menit.
Masih banyak roti unik lainnya bun:
Saya bantu cara hitungnya ya dulu saya di ajarin waktu ikut kursus di bogasari jadi semua bahannya di total jumlahnya bunda termasuk air dan telur. Total keseluruhannya berapa dibagi berat tiap roti yang akan di timbang nantinya. Contoh berat total bahannya 500 gr terus tiap adonan sama bunda di timbang 50 gr jadi rotinya kurang lebih jadi 10 bunda gitu cara hitungnya.
