Klapertart dingin no bake bismillah pertama kali posting disinii tapi belum cantik penampakannya. Saya pakai resepnya mbak hana putri om kasino recook maryam insyaallah bahannya mudah dan gampang buatnya. Ini makanan kesukaan saya dan keluarga sekarang sering bikin karena sederhana tapi hasilnya luar biasa.
Resep Klapertart Dingin
Bahan:
- Terigu 100 gr diseduh air kurang lebih 200 ml
- Gula pasir 100 gr
- Susu cair plain 1 liter
- Susu kental manis 1 kaleng
- Mentega atau butter 100 gr
- Margarine 100 gr
- Kuning telur 6 butir kocok lepas
- Vanili extrc 1 sdt
- Kelapa muda dari 3-4 kelapa, potong kecil-kecil (resep aslinya sih 5-6 kelapa)
Toping:
- kismis
- keju
- kayu manis bubuk
- buah-buahan
- selai strowbery
- dan lain-lain sesuai selera
Cara Membuat Klapertart dingin
- Siapkan panci (kompor belum nyala).
- Masukan tepung yang sudah dicairkan dengan air (disaring ya biar nggak grenjel).
- Massukin susu cair dan susu kental manis.
- Aduk.
- Masukin kuning telur, masukin gula, mentega dan margarine.
- Aduk semua bahan.
- Nyalakan api kecil saja.
- Kalau sudah agak kental, masukin vanili, lalu kelapa yang sudah dipotong.
- Aduk terus sampai meletup-meletup.
- Matikan api, aduk terus sampai uap panas berkurang.
- Diamkan agak dingin, baru tuang ke cetakan, masukin kulkas, lalu kasih topping.
Coba juga yang ini:
