Assalamualaikum wr wb alhamndulilah pertama bikin biji ketapang berhasil renyah. Ini bunda masakanku buat buka puasa semoga banyak yang suka. Maaf ya bunda-bunda baru selesai masak, saya pakai resep bunda sri mulyati recook eky junasta maaf kalau salah nulis nama. Saya nggak pakai pengembang, ini saya sudah nyobain, enak bunda.
Resep Biji Ketapang
Bahan:- 1 kg tepung terigu
- 10 sdm mentega (aku pakai blueband)
- 10 sdm gula pasir
- 2 Telur
- 1 Gelas santan kental (dari 1 buah kelapa)
- 2 bungkus vanili
Cara Membuat Biji Ketapang
- Kocok telur, mentega dan gula sampai gula hancur, boleh diganti gula halus.
- Masukin terigu dan santan, uleni sampai tercampur rata dan kalis.
- Habis itu bentuk panjang potong serong, goreng dengan api kecil ya bunda.
- Angkat kalau sudah agak kekuning-kuningan, sambil sekali kali dibalik ya bunda.
- Angkat dan tiriskan pakai tempat yang sudah dialasin tisu saya bikin kriuk dan renyah, selamat mencoba bunda.
Masih ada biji ketapang lainnya disini bun:
