Baru kali ini sukses bikin bronis mekar jadi gak bisa banyak kasih tips mengenai Resep Bronis Mekar Rasa Coklat. Kalu masalah cara mekar saya tahu. Rahasia mekarnya dari soda kue bun,coba deh gak pakai soda kue pasti mengembang tapi tidak sampai mekar. Buat yang mau
coba ikutin saja resepny, yang penasaran ayo dicoba besok. Kalau sukses baru di modif sesuai selera. Saya pakai cetakan loyang untuk cupcake aja soalnya gak punya cetakan bolu kukus yang bolong-bolong.
Bronis Mekar Coklat
Bahan 1: Masak 200 ml susu cair, 100 gr DCC
Bahan 2: 1 butir telur, 150 gr Gula pasir, 1/4 sdt Backing powder, ½ sdt soda kue (dikocok hingga mengembang)
Bahan3 : 225 gr terigu, 25 gr coklat bubuk
Bahan 4: 125 ml minyak goreng
Cara Membuat Bolu Mekar
- Kocok bahan 2 hingga mengembang
- Masukkan bahan 1 dan bahan 3 selang seling dengan mixer speed rendah
- Masukkan bahan 4 aduk sampai rata
- Tuang dalam cetakan bolkus
- Kukus 20 menit
