Alhamdulilah selesai juga bikin es cream pop ice yang dingin dan manis. Terima kasih via syahruni uni untuk resep nya. Seneng banget nih 1kaleng susu dapet buanyak. Aku 3 menit sudah ngembang bund, mixer dengan kecepatan tinggi ya. Tadi cuma mixer 10 menit terus pas dikasih pop ice untuk rasa mix dan dibagi 5 karena rasanya ada 5 varian dari pop ice nya. Oh ya ada juga yang pake 1 saset pop ice dan 1 saset susu kental manis jadi kok. Tapi saya mau bikin banyak lumayan bund dapatnya. Modal kurang lebih 20 ribu dapat banyak mangkok. Kalau beli berapa ribu tuh. Untuk rasa gak kalah enak loh. Begitulah bun pengalaman saya membuat resep ice cream pop ice. Biar bunda juga punya pengalaman seperti saya, langsung dibuat yuk resepnya.
Es Cream Pop Ice
Bahan A
Bahan B
- maizena 2 sendok makan
- air 1 gelas
- susu kental manis 1 kaleng
- sp (atau semacamnya, saya pake ovelet) 1 sendok makan
- 1 kaleng skm air matang (air hangat, gak panas gak dingin)
Cara Membuat Ice Cream Pop Ice
- Maizena campur dengan air 1 gelas, aduk". Masak sampe kental dan meletup-letup angkat dinginkan
- Masukkan susu kental manis 1 kaleng ke bascom mixer dan 1sdm sp (atau sejenisnya),tuangkan air matang 1 kaleng skm dan tambahkan bahan A mixer 10 menit atau sampe mengembang lalu masukkan kedalam kulkas , setelah 2jam/setelah beku mix lagi untuk hasil 2x lipat.
Saya tadi cuma 10 menit, 3 menit sudah gak berbusa sudah mulai lembut, 10 menit sudah kental sekali tapi saya kadang bingung sendiri ada yang ngemix 30 menit tapi masih berbusa, berarti itu kebanyakan airnya.
Pokoknya pake resep ini mix kecepatan tinggi 3 menit sudah lembut tinggal nunggu kental aja,jangan ditambah air lagi (mungkin yg lain biar dapat banyak ya dikasih air lagi jadi hasilnya gagal. Keluhannya mix lama tetep encer, mix sudah lembut tapi kanyak es serut, hasil lembut tapi kok misah dan sebagainya pasti itu kebanyakan airnya). Soalnya saya juga kemarin ada krn kirain terlalu kental jdi tak tambah air dan hasilnya gagal waktu masukin ke kulkas lembut tapi pas sudah siap dimakan buka kyk es krim tapi kayk es serut dan es kreamnya misah
