Blackforest coklat kukus ekonomis ini buatan resep dari Angelina Lily Wahyu Wulandari.
Ada juga blackforest lain ==> Resep Cara Membuat Cake Black Forest
Resep Blackforest Kukus
Adonan telur- 6 butir telur
- 300 gr gula pasir
- 1 sdm SP
- 100 gr margarin leleh
- 60 gr coklat blok leleh
- 1 sdm pasta BF
- 150 gr terigu
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat Blackforest Kukus
- Adonan telur dikocok hingga kaku
- Bahan terigu diayak
- Masukkan ke adonan telur, Aduk pelan
- Masukkan mentega n coklat leleh n pasta aduk rata
- Panaskan dandang. Kalau tutup tidak berlubang bungkus dengan lap lebar supaya air tdk menetes ke kue.
- Tuang ke loyang 22 tinggi 2 cm sbnyk 3 loyng. Atau tinggi 7 cm tp nuangnya setengah dulu. Kukus 10 menit tiap lapisan. Api jgn terlalu besar.
- Hias dengan 300 gr butter cream dan
- 250 gr coklat blok filling bs selai coklat atau selai blueberry.
- Dan 1 ons cherry merah.