Resep Membuat Nugget Tempe

Anak dan suami saya sangat menyukai nugget tempe ini. Diatas gambar sebelum digoreng.

Resep Membuat Nugget Tempe

Bahan

• Saya pakai tempe satu lonjor yg harganya 5000
• telur 1 butir
• cabe rawit merah 5 butir
• 2 batang daun seledri.
• Bumbu bawang putih 3 siung
• masako rasa sapi 1/2 bungkus sachet
• lada bubuk ladaku 1/2 sachet
• sedikit gula pasir ( untuk mennghilangkan rasa getir tempe ).

Cara Membuat Nugget Tempe

1. Tempe dikukus hingga empuk , 20 menit , bawang putih dan cabai rawit juga dikukus. Saya taruh di piring kecil bawang putih dan cabai rawitnya dan dikukus bersama tempe.
2. Tempe yang sudah dikukus dihaluskan, saya menghaluskan dengan diulek.
3. Kemudian haluskan bawang putih dan cabai rawit yg sdh dikukus , tambahkan masako , merica Bubuk ladaku, garam dan gula pasir dan daun seledri yang sudah di iris kecil-kecil.
4. Campurkan bumbu yang sudah halus dengan tempe yang sudah diulek halus dan dicampur dengan 1 butir telur.
5. Adonan di kepal-kepal sesuai selera dan goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Ada juga: Resep Nugget Ayam Sayur Empuk

Selamat mencoba Resep Membuat Nugget Tempe ala Matona Maksum.