Resep tumis sayuran sekarang diminati kembali. Semakin sadarnya para ibu rumah tangga terhadap keluarganya membuat tumis sayuran yang memiliki banyak kandungan gizi dan menyehatkan banyak dicari. Bahan dari sayuran kembali booming tak pelak karena peranan media. Bahkan di setiap kesempatan mereka membagikan cara membuat makanan yang sehat terutama tumis sayuran.
Sekarang banyak diantara orag tua yang tidak mempedulikan kesehatan anak. Contohnya saja hanya memasak berupa cocolan saus. Memang anak suka dengan menu seperti itu. Namun alangkah elok lagi jika ibu bisa membuatkan masakan berupa sayuran hijau yang bergizi. Dari keprihatinan itulah bunda vee membuat resep tumis sayuran sehat bergizi yang diperuntukkan untuk buah hati anda.
Resep Tumis Sayuran
Bahan
- Labu apa aja boleh potong korek api
- Wortel potong korek api
- Mie su'un secukupnya rendam tiriskan
- Jamur kuping redam (boleh diganti jamur lain atau gak pake gak pa )
- Ebi secukupnya rendam
Bumbu
- Jahe cincang
- Bawang merah putih cincang
- Lada bubuk
- 1/2 glas Kaldu ayam (bisa di ganti air biasa )
- Garam
- Gula
- Penyedap bila suka
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sayuran
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ebi goreng bentar masukan sayur aduk rata tuangkan kaldu/air kasih garam gula penyedap rasa.
- Aduk rata terakhir masukan mie soun masak hingga mendidih, angkat .
Pasti bertanya-tanya kenapa tumis sayuran menggunakan mie? Jawabannya simple saja, karena anak-anak cenderung suka dengan mie. Resep tumis sayura kali ini juga tidak menggunakan yang kuning namun soun. Pemilihannya karena pembuatan soun jauh lebih aman karena dibuat dari bahan alami. Bagi yang menginginkan tumis kangkung bisa mencoba Tips Membuat Tumis Kangkung Terlihat Hijau Segar.
