Akhirnya bolu kukus ngakak juga. Dalam membuat bolu kukus saya juga tidak memakai timbangan. Oh ya satu lagi, cara ngocok bolu kukus langsung jadi satu walaupun
terasa berat karena ada terigunya, sampe putih dan kaku. Cukup beli
terigu sama gula yang ukuran 1/4 kg tinggal nambahin dikit. Walaupun
begitu bolu tetap ngakak lebar. Pasti berhasil,
jangan menyerah ya para pecinta memasak. Kreatif kan bolu kukus yag dibuat mbk cichi, yuk diintip sedikit resep bolunya.
Resep Bolu Kukus
Bahan:
- 300 gr terigu
- 300 gr gulpas
- 2 bt telor
- 1 gelas blimbing sprite
- 1/2 sdm ovalet.
Cara Membuat Bolu Kukus
- Campur bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi kira-kira 10 menit,.
- Lalu tuang dicetakan bolu kukus, sementara air didandang sudah panas masukan lalu tutup dandang dialasi kain.
- Kukus dengan api yang besar kurang lebih 15 menit.
Bolu unik lainnya ada dibawah ini, silahkan dicoba:
Resep Bolu Sarang Semut
Umpama gagal coba bunda perhatikan mungkin ovaletnya kurang atau cara mengukus bolu kukus harus menggunakan air yang sangat mendidih. Ngukusnya juga dengan api besar, coba lagi deh bunda. Saya kalau belum berhasil masih penasaran. Jika tidak ada sprite juga bisa menggunakan susu ataupun santan asal takarannya sama. Adonan bolu kukus termasuk makanan dengan adonan kental. Jika adonan bolu kukus bunda lainnya encer berarti ada yang salah. Dijamin bolu kukus bakal merekah dan ngakak lebar.
