Sarapan pagi ku hari ini bunda, bubur cenil. Resep bubur cenil di share oleh bunda Rahma. Jika ingin mencoba ikuti panduan dibawah ini. Rasa dari bubur cenil enak dan manis gula jawa melekat. Bagian unik dari bubur cenil adalah bagian bulat atau isinya yang berbeda dengan bubur lainnya. Jika bubur lain berisi kacang-kacagan ataupun buah, maka bubur cenil hadir dengan sentuhan bulatan tepung yang kenyal.
Resep Bubur Cenil
bahan bubur,
- satu bungkus tepung ketanrosebrand
- gula jawa 1/4 kg
- gula pasir 5 sdm
- sejumput garam
- air kurleb 1500 ml
Cara Membuat Bubur Cenil
- Uleni setengah tepung sampe kalis lalu bentuk bulat.
- Masak dalam air yang sudah mendidih hingga mengapung, masukan gula pasir dan gula jawa, garam, separuh tepung yang sudah dicairkan dengan air 2 gelas, aduk-aduk dengan api kecil sampai meletup-letup hingga mengental dan air agak menyusut.
Bahan santan
- 1/2 butir kelapa parut ambil kentalnya saja
- garam sejumput
- pandan 1 lembar
Cara Membuat Santan Bubur Cenil
- Masak santan dengan api kecil sambil diaduk terus sampai tercium wangi pandan kemudian matikan.
- Taruh bubur dimangkok/piring siram dengan santan, selamat mencoba. resep bubur cenil.
