Brownies kukus maizena no mixer no oven buatan Leli Rizki Arum berhasil mengembang. Pasti tertarik bisa membuat bolu kukus tanpa bantuan alat canggih bisa mengembang. Apalagi brownies kukusnya lembut banget. Sayang miring waktu ngukusnya gak pas letaknya. Jadi bentuk dari brownies kukus saya agak aneh sedikit. Maafin ya karena tampilannya kurang menarik. Tapi saya jamin rasanya tidak akan mengecewakan. Ibaratnya parasnya tak secantik rasanya hihihi.
Resep Membuat Brownies Kukus
Bahan
- 5 sdm tepung jagung
- 5 sdm gula pasir
- 2 telur
- 2 sdm mentega cair
- 2 sdm minyak
- 1,5 bungkus ovaltine
- 1 sdt soda kue
Cara Membuat Brownies Kukus
- Campur bahan kering aduk terus sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir 3 menit lalu masukkan bahan kering aduk sampai tercampur.
- Masuklan minyak dan mentega cair hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan olesi mentega.dan taburi sedikit tepung, panaskan kukusan, setelah itu masukkan adonan ke cetakan kukus selama 30 menit. Tetapi dengan kain supaya air tidak jatuh dikue.
Karena brownies ada beraneka macam jenis maka cobalah yang lainnya seperti:
Harus pakai soda kue alias wajib. Entar kalau pakai yang lain gak bisa mengembang sempurna. Walaupun sudah dingin masih tetep montok bun, tidak mengempis. Jadi tunggu apalagi, yuk yang semangat berkreasi membuat kue. Kan malu juga sama teman-teman jika lagi berkumpul dan tidak bisa cerita tentang pembuatan kue. Memperlihatkan jika tidak pandai memasak hhhe. Makannya dimulai belajar dari sekarang.
