Ini bunda hasil eksekusiku didapur, puding tiramisu. Terimakasih buat yang dulu memberi resep puding ini. Emang cara membuat puding tiramisu sedikit ribet bun. Tapi pas melihat hasil dari puding tiramisu senyum bahagia datang, apalagi pas dapat pujian dari suami tercinta. salah satu bahan dari puding tiramisu adalah telur tapi buatan saya tidak bau amis. ada sedikit tips untuk membuat puding tiramisu supaya tidak amis yaitu dengan menambahkan vanili. Tak hanya bisa diterapkan pada resep puding tiramisu namun juga bisa dipakaian di puding lainnya yang sama menggunakan telur. Cara membuat puding tiramisu ala Nta Sopiandi bisa anda praktekkan. Ini di caranya:
Resep Puding Tiramisu
Bahan puding 1:
- 150 gr margarin
- 75 gram tepung terigu segitiga biru
- 1 telur
- 1 sachet SKM coklat
- 150 gr gula pasir
- 600 ml air
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 2 bungkus indocafe coffe mix atau bisa pakai kopi instan lainnya
Cara Membuat Puding Tiramisu 1
- Masak air, gula dan agar-agar sampai mendidih baru masukan kopi instan aduk-aduk sampai rata lalu angkat.
- Kocok dengan mixer margarin, telur dan SKM coklat sampai tercampur rata lalu kecilkan speed dan masukan tepung sedikit demi sedikit.
- Bila sudah tercampur masukan larutan agar-agar tadi yang masih panas sambil dikocok dengan mixer hingga adonan tercampur baru matikan mixer dan masak adonan dengan api kecil sampai meletup-letup kemudian angkat.
- Tuangkan ke loyang dan tunggu dingin
Bahan puding 2
- 300 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar putih
- 2 putih telur
Cara Membuat Puding Tiramisu 2
- Masak air, gula, agar-agar hingga mendidih lalu sisihkan
- Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku baru masukan cairan agar-agar tadi dan kocok kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata.
- Matikan mixer dan tuang ke loyang di atas adonan 1 tadi
Bahan puding 3
- 400 ml air
- 1/2 sachet agar-agar putih
- 2 sachet SKM coklat
- 3 sendok coklat bubuk
Penyelesaian Membuat Puding Tiramisu
- Campur semua bahan puding 3, aduk sampai rata.
- Masak hingga mendidih dan tuang di atas loyang di atas adonan 2, tunggu dingin dan beku.
Silahkan coba juga puding yang lebih nikmat lagi dengan melihat resep dibawah ini:
