Resep Cara Membuat Puding Mentega

Puding mentega jualanku bun, masih dengan puding mentega tapi atasnya ku coba campur dengan puding ijo rasa melon biar pelanggan gak bosen. Tadinya per cup saya jual 2500 tapi berhubung bahan pada naik ku jual 3 ribu per cup. Satu resep ini aku jadi 20 cup, cup ukuran standart. Niatnya lagi nyoba buat resep puding mentega alhamdulilah kesininya ada saja yang pesan.

 

Resep Puding Mentega

Bahan

• 1 agar-agar putih/bening
• 1 agar-agar coklat/ijo/sesuai selera
• gula pasir 2 gelas dibagi dua untuk masing" agar"/sesuai selera
• mentega 150 gr
• tepung terigu 100 gr
• telor 1 btr
• air untuk tiap agar-agar 700 ml, saya pakai 4 gelas belimbing)
• vanili 1 sachet kecil
• SKM putih 1 sachet

Cara Membuat Puding Mentega

1. Kocok mentega cukup hingga lembut saja,masukan telor lalu kocok lagi, masukan vanili, SKM dan tepung aduk rata, sisihkan.
2. Masak agar putih dengan air 4 gelas dan gula sampai mendidih, matikan kompor.
3. Lalu masukan adonan mentega, masak lagi dengan api kecil, aduk" sampai mendidih lalu cetak dalam loyang/cup dinginkan.
4. Masak agar" coklat dengan air 4 gelas dan gula pasir sampai mendidih lalu cetak diatas adonan mentega, dinginkan.

Tenang saja puding mentega ala  Aprilla Sandra ga amis bun malah wangi karena agar dan vanili gak pakai vanili juga tetap wangi kok. Aku pakai mentega biasa belum nyoba yang putih. Mungkin kalau pakai putih lebih irit gulanya ya bun kan menteganya tawar, kapan bakal di coba dech. Entar adonan puding mentega masak pakai api kecil aja sambil aduk" terus sampai rata. Pas baru masuk menggumpal tapi kalau kita aduk terus lama" rata bun kayak bubur gitu. Pengguanaan api kecil tujuannya biar gak meluap.

 

Untuk yang jualan saya sarankan jangan hanya membuat puding mentega karena akan membuat bosan. Coba puding lainnya dengan kreasi dan rasa berbeda. Saya sarankan untuk mencoba:

 

Untuk berdagang kecil-kecilan silahkan coba ===> Puding Telor Ceplok

 

Camilan saat acara arisan atau tahlilan === > Puding Roti dengan Santan

 

Yang cocok untuk acara arisan dan jual di SD ===> Resep Puding Ikan Koi

 

Atau jika ingin melihat daftar semua resep puding silahkan lihat di ===> 100 lebih Aneka Resep Puding