Ice cream ku tembus 83 cup. Tinggal nunggu beku. Aku jual ice cream by Henny Putry Sari seribu per buah. Yuk yang pernah gagal buat ice cream coba lagi. Tanpa mencoba gak akan tau perbedaannya. Saat membuat ice cream pakai perasaan saja ya. Contoh tiap kulkas kekutan suhunya beda2 bund. Nanti di kira2 aja kalau dah
setengah beku di mixer dan masukin SP yang sudah di tim. Saya gak liat
jam bund mixernya. Yang penting sampai bener2 mengembang.
Resep Ice Cream
Bahan 1:- 1 sdm SP di tim. Dinginkan sampai kembali ke bentuk semula.(sisihkan)
- 1 kaleng SKM
- 5 sdm maizena cairkan
- 5 1/2 sdm gula pasir
- Sedikit garam
- 5 1/2 air kaleng SKM
Cara Membuat Ice Cream
- Semua bahan 2 di campur lalu masak sambil di aduk agar maizena tidak menggumpal, masak sampai mendidih.
- Jika sudah meletup2 dan kental matikan api.
- Pindahkan ke wadah lain dan dinginkan.
- Setelah dingin masukan frezer sampai jadi setengah es lalu mixer dengan kecepatan tinggi jangan lupa tambahkan sp ya.
- Mixer sampai mengembang.
- Lalu bagi menjadi beberapa tempat (sesuai dengan rasa yang di inginkan) tambahkan pop ice/pasta/essence sesuai selera.
- Mixer lagi hingga tercampur rata.
- Masukan ke cup dan ice cream siap di bekukan.
Ada banyak resep ice cream lo di buat resep, rugi dech kalau cuman nengok 1 resep saja. Maka dari itu yuk di coba:
