Selamat sore bunda saya jadi ingat beberapa waktu lalu ada yang memperlihatkan bikin kue ulang tahun sendiri. Berhubung biasa jualan kue ulang tahun dan saat hari ini lagi ultah mending kuenya bikin sendiri. Ups hbd for mee rina feby. Ini base cake kue biasa yang saya bikin.
Coba juga: Cake Coklat untuk Ulang Tahun
Resep Kue Ulang Tahun
Bahan cake:
- 5 butir telur utuh
- 1 gelas gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- Terigu 1 gelas munjung
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- Pewarna dan perasa makanan secukupnya
- 150 gr mentega cair
Cara Membuat Kue Ulang Tahun
- Kocok telur, gula dan vanili sampai mengembang dan kental dengan mixer kecepatan tinggi.
- Matikan mixer tambahkan bahan lain (mentega cair terakhir), aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.
- Siapkan loyang, oles mentega dan dialas kertas roti.
- Panaskan oven 180°C.
- Masukkan adonan ke loyang, panggang sampai matang (saya tes tusuk, kalau adonan gak lengket baru diangkat).
- Setelah diangkat, dinginkan adonan lalu beri hiasan sesuai selera. Saya menggunakan dcc leleh, buttercream dan buah cerry)
