Bingung ada lobak di rumah mau diapain? Coba saja resep lobak goreng ala linling jenny enak dan sehat. Proses terakhir habis di kukus langsung digoreng. Tapi boleh juga makan dikukus saja atau dikukus lalu digoreng.
Resep Lobak Goreng
Bahan :
- 1 batang lobak (kalau besar 1, kalau kecil 2, jangan kebanyakan juga nanti pahit) diparut halus
- 2 wortel diparut halus
- 1 ons ebi diblender halus
- 1/2 gelas duralex tepung kanji (saya kurang tahu berapa ml gelas duralex yang kecil)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 2 ons bawang putih blender halus
- 500 gr tepung beras
- 7 gelas duralex air
- gula, garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Lobak Goreng
- Masukan semua bahan kecuali air, lalu tuang air perlahan-lahan, ditakar jangan sampai terlalu encer dan terlalu kental.
- Lalu di campur semua sampai tercampur rata.
- Lalu di masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesin minyak.
- Dikukus selama kurang lebih 1 jam, tusuk pakai tusuk gigi saja, jika tidak lengket berarti sudah matang.
- Terus goreng dech.
Camilan ringan namun mengenyangkan patut buat dicoba bun:
