Saya tidak tahu namanya kue apa ini. Tapi kata orang ini kue sumpia. Itu pakai kulit pangsit bukan lumpia jadi bunda harus bisa bedain jangan sampai salah. Kulit pangsit banyak dijual di supermarket, biasanya ditaruhnya di freezer tapi maaf bungkusnya sudah saya buang, tidak bisa ngasih contohnya deh. Untuk abon saya pakai yang biasa saja. Ini hasilnya bun.
 |
| Kue Sumpia |
Resep Kue Sumpia
Bahan:
- 2 bungkus kulit pangsit
- 2 bungkus abon sapi
- 1 butir putih telur
Cara Membuat Kue Sumpia
- Potong kulit lumpia menjadi 4 kotak, taruh sedikit abon, lalu lipat seperti amplop.
- Gulung dan olesi ujung kulit lumpia dengan putih telur, buat sampai bahan habis, goreng sampai kecoklatan.
Coba juga kue unik berikut ini:
Bagi bunda-bunda pemula seperti saya yang pengen buat kue kering sendiri buat lebaran nanti, coba saja resep ini bun, no gagal. Kuncinya cuma telaten saja. Gorengnya jangan terlalu lama ya bun nanti kue sumpia ala hariz ini bisa gosong dan terlalu keras.
