Kali ini bikin bolu susu 1 telur resep dari mbak elizabeth tri wahyuni recook yunita sunarti. Bikinnya di panggang tapi aku juga pernah bikin resep hampir sama cuma dikukus. Manggangnya cukup pakai oven wajan teflon lagi, benar-benar simple. Teflonnya nggak bakal gosong asal apinya kecil banget kayak mau mati, kira-kira apinya nyalanya 1 cm. Itu punya saya teflonnya nggak ada tutupnya jadi pakai tutup panci.
Alasnya pakai wajan teflon yang biasa buat dadar, loyang cetakannya juga dari bahan teflon bun, ceritanya lagi nyoba loyang baru itu bun. Cara manggangnya teflon dipanasi dulu, lalu loyang yang ada adonannya ditumpangin diatas teflonnya bun, api kecil banget ya.
Resep Bolu Susu 1 Telur
Bahan:
- 1 btr telur
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt sp
- 3 sdm susu bubuk
- 25 ml air panas
- 3 sdm keju parut
- 3 sdm tepung terigu
Cara Membuat Bolu Susu 1 Telur
- Seduh susu bubuk dengan air panas, dinginkan.
- Mixer telur, gula dan sp sampai putih kental.
- Lalu masukkan seduhan susu bubuk.
- Kemudian keju parut dan terakhr tepung terigu aduk sampai rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.
- Pada resep asli diberi coklat pasta atasnya untuk motif tapi saya tidak punya jadi seadanya.
- Panaskan wajan teflon, lalu taruh loyang di atasnya lalu tutup.
- Panggang dengan api kecil sampai matang atau tes tusuk.
Bolu berikut ini juga banyak diburu kaum ibu rumah tangga:
Dulu kalau mau bikin bolu mikir 2 kali karena harus punya uang untuk beli bahan-bahannya, paling tidak harus ada telur 4 butir tapi semenjak gabung dengan para bunda yang hobi masak, telur 1 butir pun bisa jadi bolu.
