Ini hasil eksekusi camilan keluarga, dibuat saat sore hari dan dimakan pada saat malam sambil nonton TV. Hasil kenikmatan mutiara kukus sangat bergantung pada bahan yang digunakan khususnya kelapa. Usahakan ya pakailah kelapa muda karena akan berakibat positif pada mutiara kukus. Hasil jika menggunakan kelapa muda adalah saat di makan lebih lembut. Berbeda dengan penggunaan kelapa tua. Hasilnya akan sedikit keras dan tidak lembut saat dinikmati.
Mutiara Kukus
Bahan
- 2 bungkus mutiara
- 1/2 kelapa di parut
- 3 sdm gula pasir
- Daun pandan/salam biar wangi
- Garam dan air secukupnya
Cara Membuat Mutiara Kukus
- Siram mutiara dengan air hingga bersih.
- Rendam selama 5 menit.
- Uleni semua bahan sampai tercampur rata
- Bungkus pakai daun pisang,gak usah tebel-tebel.
- Kukus selama 30 menit/sampai matang.
