Bagi yang bosan dengan minuman mengandung santan, yuuk cobain es coctail buah dengan campuran sari buah asli. Ada buah pepaya, nanas, nangka, labu siam, nata de coco dan jeruk nipis. Waktu itu aku sudah pernah posting resep untuk ukuran banyak tapi sekarang ku kasih lagi resep yang ukuran sedang bun. Bagi yang mau coba monggo dicatat resep coctail buah nan segar menggoda selera.
Resep Cara Membuat Ice Cream Susu Kental Manis
Coctail Buah
Bahan
- pepaya matang/merah 1/2 buah
- nanas 1/2 bagian
- labu siam 1/4 bagian
- nangka 1/4 bagian
- nata de coco secukupnya
- gula pasir 1 kg
- jeruk nipis 3 buah, (peras ambil airnya)
- Air Kapur
Cara membuat Coctail Buah
- Potong dadu semua buah kecuali nata de coco..lalu rendam pepaya+labu siam kedalam larutan air kapur selama 1 jam kemudian cuci bersih.
- Masak gula bersama 1 liter air hingga mendidih kmdian masukkan potongan pepaya dan labu
- siam, tunggu hingga mendidih lalu masukkan potongan nanas dan nangka, diamkan 5 menit lalu matikan api setelah uap panas hilang masukkan perasan jeruk nipis, tunggu hingga 3 jam sampai air gula meresap dalam buah.
- Sajikan dengan nata de coco dan es batu..selamat mencoba buntik...
