Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri Bumbu Kacang

Siomay bisa dibuat dari ayam, ikan tengiri dan udang. Terus makan siomay dengan bumbu kacang ditambah tetesan jeruk limo. Cukup banyak hal yang disiapkan untuk proses membuat siomay ikan tengiri. Dimualai dari membuat pentol, kedua perlu menyiapkan rebusan seperti kentang, telur dan lainnya. Belum lagi jika dihadapkan dengan bumbu kacang. Silahkan lihat sendiri bahan bumbu kacang sangat banyak. Tapi mudah ditemukan kok jadi santai aja.

Jangan menyerah bunda, kapan bisa kalau denger gitu aja mundur.  Saya awalnya juga tidak bisa. Berlatih dan praktek adalah gur terbaik. Salah dan rasanya kurang pas adalah hal yang biasa. Dari itu kita bisa tau bagaimana mendapatkan porsi dan ramuan yang tepat supaya cocok dengan lidah.

Resep Siomay Ikan

Ayam

• Ikan Tenggiri
• Ayam 250 gr daging nya saja
• udang 250 gr, harus dikupas kulitnya

Bumbu

• 1 siung bawang putih
• 5 bawang merah
• 1 sdt lada

Bahan Tambahan

• garam
• gula sedikit
• penyedap
• sagu 50 gr
• air sedikit saja
• 1 butir telur

Cara Membuat Pentol Siomay

1. Giling ikan tengiri, ayam dan udang bersama.
2. Haluskan  bumbu.
3. Masukkan bumbu ke ayam dan udang yang sudah digiling.
4. Susul dengan memasukkan bahan tambahan lalu uleni sampai tercampur.

Bahan Pelengkap

• Telur
• Kentang
• tahu
• pare
• kol dalam keadaan mentah

* Agar mudah dan cepat kukus semua bahan pelengkap dalam 1 wadah tapi mengangkatnya jangan berbarengan karena kecepatn matangnya tidak sama.

Bumbu siram

Cara Membuat Bumbu Siram Siomay

kacang tanah 250 gr digoreng lalu dihaluskan, tambahkan garam, gula merah sesuai selera, air 1 gelas lalu dimasak samp mendidih, untuk rasa bumbu, ketika disiram ke somay, beri jeruk limo, kecap, saos tomat.

Penyajian Siomay

1. Taruh pentol dan bahan pelengkap di atas piring atau mangkuk.
2. Siram dengan bumbu kacang.
3. Tambahkan saus dan kecap jika suka.

Tips Membuat Siomay
Gulung kol, caranya tiap ruas batang tengah dibuang, gulung kol sematkan lidi, tusuk gigi setelah matang buang tusuknya.

Pare dipotong-potong, buang isinya lalu isi dengan isi siomay dan diratakan.

Cara menggiling daging ayam bisa pakai cooper. Jika gak punya, ayam udang potong kecil-kecil dulu lalu cincang dengan pisau, sebentar saja sudah halus.

Perhatikan pula ya bun tips diatas supaya memudahkan dan memberi garis besar cara membut siomay yang efektif. Intinya fokus melihat resep siomay ikan ini. Silahkan juga megambil intisari dari resep lainnya jika dirasa perlu. Coba juga Resep Siomay Ikan Fillet.