Saya bantu share lapis roll rainbow ya. Kalau rainbow cakenya saya pakai resep yang sering saya bikin dan post. Ini tutorial cara membuat lapis roll rainbow cantiknya. Resep lapis roll rainbow oleh ibu Irmaweni.
Resep Lapis Roll Rainbow
Bahan untuk bolu:
- 4 telur utuh
- 1 gelas gula pasir
- 1 sdm tbm/sp
- vanili secukup nya
- 1 1/2 gelas belimbing terigu
- 1 sachet susu dancow
- santan kara 65 ml (tambah air jadikan 200 ml)
Cara Membuat Lapis Roll Rainbow
- Terlebih dahulu panaskan kukusan sampai airnya mendidih.
- Kocok telur, gula, tbm dan vanili hingga putih kental.
- Masukkan terigu, susu dancow bergantian dengan santan, aduk pakai volume kecil/menggunakan spatula hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 5, kasih esenss sesuai selera.
- Kukus perlapis, lapisan pertama sampai lapisan ke 4 selama 15menit dan lapisan terakhir selama 20 menit, mengukusnya gunakan api sedang dan jangan lupa tutup kukusan dengan serbat tebal.
Cara Menggulung Lapis Roll Rainbow
- Angkat bolu yang sudah jadi, keluarkan dari loyang.
- Setelah itu iris bolu tipis-tipis, setelah bolu di iris tipis beri selai, olesi di bolu sampai rata.
- Terus gulung bolu menggunakan kertas roti agar saat digulung bolu tidak patah (gulung bolunya jangan berhenti-berhenti karena dapat menyebabkan bolu patah.
