Cuaca mendung adem, enaknya bikin bakpao isi coklat dimakan saat masih panas. Bakpao isi coklat by Naufal Azkiya menul-menul. Sama juga kayak yang bikin tembem. Gak papalah yang penting makan kenyang hatipun senang. Tadi saya kelupaan masukin pastanya jadi masukinnya yang terakhir jadi belang-belang deh.
Bakpao Isi Coklat
Bahan
- 250 gr tepung terigu, saya pakai cakra kembar
- 1 sdt bp
- 1/2 sdt fermipan larutkan dg air sedikit
- 1 sdm blueband
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tpg kanji
- 2 sdm skm putih campur dengan air dulu 130 ml
- 2 tetes pasta pandan
- Coklat batangan potong kecil-kecil, masukinnya sesuai selera
Cara Bikin Bakpao Isi Coklat
- Campur semua bahan.
- Uleni sampai kalis banting banting adonan. Sampai benar-benar tercampur.
- Bulatkan adonan bagi menjadi 10, lobangi bulatan kasih coklat dalemnya, rekatkan kembali.
- Alasi dengan kertas roti lalu diamkan selama 1jam.
- Kalau sudah panaskan dandang dulu sampai uapnya banyak, kukus adonan 10 menit dengan api kecil.
