Resep Cara Membuat Martabak Manis Mudah

Martabak manis request krucil pagi ini. Mau nanya nih kira-kira ada nggak ya bunda2 yang bisa nyiapin martabak manis jam segini.Pasti pada sibuk ngurus anak ataupun suami mau berangkat kerja. Tapi tenang martabak manis ala Erna Bunda Kasaylayendri sangat mudah jadi bisa disambi ngurus keluarga kok. Nih resepnya ya bunda2 cantik.

 

Resep Martabak Manis

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 sdt fermipan
• 3 sdm gula pasir, boleh ditambah kalau mau lebih manis
• 1 btr telur
• Soda kue secukupnya, saya pakai ujung gagang sendok kecil
• 325 cc air hangat

Cara Membuat Martabak Manis

1. Campur semua bahan aduk dengan spatula hingga tercampur rata kemudian kocok menggunakan mixer -+3 menit dengan speed rendah, diamkan selama 30 menit (boleh ditutup/tidak).
2. Panaskan teflon diatas api sedang sampai benar-benar panas baru kemudian tuang adonan, tunggu sampai adonan berlubang-lubang baru ditutup dan kecilkan api, masak hingga matang.
3. Setelah matang olesi dengan mentega kemudian beri toping.

Untuk toping martabak manis saya menggunakan kacang, ceres coklat, susu dan keju kemudian potong pas bagian tengah, lipat 1 sisi, potong sesui selera. Dalam membuat martabak manis yang saya pakai adalah teflon diameter 24 masak 2 kali.