Beberapa hari yang lalu ada buntik yang posting resep es krim no sp dan no telur. Baru sempat eksekusi hasilnya cukup memuaskan. Terima kasih buntik maaf lupa namanya. Resepnya nih es krim tanp sp dan telur buatan Liani Handayani. Warna kuning es krim itu dari mangga. Karena mangganya sudah manis, saya kurangin skm nya. Hasilnya ternyata manis juga. Nanti mangganya gak perlu dimasak. Cukup blender langsung aja sama
tepung maizena yang sudah mengental tadi. Yang dimasak hanya tepung
maizena saja.
Resep Es Krim Tanpa SP
Bahan
- 2 sdm maizena
- satu kaleng skm. Bisa dikurangi kalau tidak suka terlalu manis, karena saya hanya pakai setengah kaleng. Larutkan dengan 1,5 gelas air matang kira2 150 ml.
- 2 buah mangga ukuran sedang (bisa diganti buah lain sesuai selera)
Cara Membuat Es Krim Tanpa Sp
- Blender buah dan maizena yang kental tadi sampai rata. Masukkan susu yang sudah dicampur air blender lagi.
- Masukan dalam cetakan, simpan dalam freezer sampai agak beku. Keluarkan lalu blender lagi atau bisa lansung dimixer dicetakan (bukan cup). Simpan lagi dalam frezer.
