Pagi buntik semuanya, ini postingn perdanaku di buat resep. Mau ikutan setor bolkus zebra ni walaupun masih berantakan tapi gpp yang penting bisa ketawa ngakak. Resep bolkus zebra by Nor Fadillah sekalian aku tulis dibawah, tak usahain rapi biar para bunda mudeng bacannya.
Resep Bolkus Zebra
Bahan
- 250 gr gula pasir
- 225 tpung trigu
- 2 btr tlur
- 200 ml susu cair
- 1,5 sdt sp/ovalet
- 2 sdm susu bu2k
- 1 sdm coklat bubuk
- pasta coklat (sesuai selera)
Cara Membuat Bolkus Zebra
- Campur semua bahan (kecuali coklat+pasta).
- Mix dengan kecepatan tinggi kurleb 15 menit sampai adonan putih, kental, berjejak dan jika di tuang tidak mudah jatuh.
- Bagi 2 adonan satu biarkan putih yang satu kasih colkat+pasta.
- Masukan adonan selang seling putih dan coklat ke dalam cetakan yang telah dialasi papercup sampai hampir penuh (3/4 cetakan).
- Kukus dalam pnci yang telah dipanaskan dan telah beruap banyak jangan lupa tutup panci di bungkus serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke atas kue selama kurleb 10 menit.
- Jangan buka tutup kukusan selama proses mengukus kerena kue bisa bantat/tidak mengembang sempurna.
