Donat simple buatan aulia fitriani, yang kemarin postingannya hilang. Kali aja ada yang masih mau resepnya. Donat itu ada yang pakai kentang sama ada juga yang tidak. Donat ini simlpe di buat no telur no kentang no mentega no timpuk timpuk. Silahkan gak perlu di banting-banting cukup di uleni saja sampai kalis. Adonan kenyal tidak keras juga gak nempel di tangan. Kalau gak mengembang gitu berarti permimfannya kurang. Kalau roti teksturnya lebih empuk dan donat saya ini tekstur empuk di dalam tapi agak krunci di luar.
Resep Donat Simple
bahan A
- 1 sdm permimfan
- 1 sdt gulpas
- 3 sdm air hangat kuku
bahan B:
- 1/2 tepung terigu (aku pakai segitiga)
- sedikit garam
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm minyak goreng
- air secukupnya
- SKM 1 sachet
Cara Membuat Donat Simple
- Campur bahan A, biarkan sampai berbusa.
- Campur bahan b kecuali air, aduk rata.
- Tambahkan larutan permimfan, aduk lagi.
- Setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit air. Ulenin sampai kalis dan adonan tidak menempel di tangan. Setelah itu tutup adonan dengan kain basah lalu diamkan 15 menit.
- Setelah mengembang kempiskan dulu adonan buat bulat-bulat kecil tutup lagi dengan lap sekitar 10 menit.
- Lobangi donat ketika akan di goreng.
- Goreng dengan api kecil. Jangan lupa di bolak balik supaya mulus.
