Donat ala water roux sudah, donat ala jco pun sudah. Tapi lebih enak donat ala tante alis tanpa telur. Lebih enak, renyah dan juga tidak kalah menulnya. Empukkk kah? Jelas empuk dan yang pasti buat pemula di tanggung anti gagal. Aku juga gak pernah bisa buat apa-apa bun. Ehhh mencoba resep donat tanpa telur suami malah suka, katanya lebih enak. Sebenarnya enakan ala jco si bun tapi yang ga suka amis. Donat tanpe telur lebih nyaman dan enak di mulut.Ini penampakan buatanku, bila rahma.
Bagi yang ingin mencoba donat ala J Co dan membuat dengan metode water roux bisa mencoba resep di bawah ini.
Resep Donat Tanpa Telur
Bahan
- 3 gelas terigu
- 2 sdm blue band
- 1/2 sdt fermipan
- 2 sachet skm
- 3 sdm gulpas
Cara Membuat Donat Tanpa Telur
- Aduk skm dan gula pasir dengan air 1 gelas yang buat takar terigu.
- Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket)
- Diamkan 1 jam tetap dengan lap basah.
- Buat donat, diamin lagi kurang lebih 10 menit.
- Goreng dengan api kecil.
Untuk catatan fermipan tidak perlu di seduh. Blue band ga usah di cairin, cukup campur semua bun. Yang tidak suka manis gula pasir dan skm bisa di kurangi. Ini resep donat termudah kok dari semua yang pernah saya coba, irit lagi tanpa telur. Saya juga tidak pintar kayak bunda lain sering gatot.
