Cara Membuat Pennylane Brownies Coklat Gampang - Pennylane brownies resep dari bunda mumun munirah. Bahannya gampang rasanya mantap. Lebih legit kalau diinepin beberapa hari kala tidak keburu habis. Saya memakai coklat bubuk saja tapi terasa nyoklat karena makenya banyak 60 gram.
Resep Pennylane Brownies Coklat
Bahan:
- 4 butir telur
- 360 gr gula pasir
- 225 gr minyak goreng
- 60 gr coklat bubuk ( merk Van Houten)
- 210 gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 120 gr kenari utuh
- 85 gr chocolate chips (pilih yang enak)
Cara Membuat Pennylane Brownies Coklat
- Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi mentega.
- Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Campur coklat bubuk, terigu dan vanili bubuk.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok lagi hingga rata.
- Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, sambil diaduk rata.
- Masukkan minyak goreng, aduk rata.
- Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit atau hingga matang.
- Ketika dites dengan tusuk gigi ada sedikit crumble yang menempel (punyaku baru 25 menit sudah matang).
- Angkat dan biarkan dingin lalu potong-potong.
Pengalaman saya kalau coklat cip saya campur ke adonan, dia meleleh. Tapi kalau untuk topping tidak bun. Oh ya seumpama tidak ada kenari tidak akan mempengaruhi, yang difoto saya juga tidak pakai. Hanya cocochip saja.
