Duduk di rantau orang dalam hutan apa yang ada saja alias ala kadar saja. Alhamdulillah tidak pakai ribet tidak pakai mixer tidak pakai tbm akhirnya jadi juga. Maaf bun nggak pintar masak juga nggak tahu banyak nama kue. Kalau di kampung saya mah kue bolu. Ini adalah kue bolu tanpa mixer dan tbm ala jasmaneli. Rasanya sama saja seperti kue yang pakai tbm and mixer hasil nyoba-nyoba kelihatanya seperti kue cake tapi kok ditumpuk kayak tumpeng. Bagus tapi memang benar nggak keliatan. Memang karena ngambil gambarnya kedekatan. Karena buatnya sedikit ya saya taruh atas saja yang kecilnya kuenya sama cuma beda rasa saja.
Resep Bolu Tanpa Mixer
Bahan:
- 3 telur
- 2 sdm planta
- 1/2 sdm baking powder
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml santan
- 1/2 sdt vanili
- 2 sacet nescape serbuk
- 8 sdm gula pasir
- 1 gelas terigu
Cara Membuat Bolu Tanpa Mixer
- Pecahkan telor asingkan telor putihnya.
- Masukkan gula pasir kocok sampai memutih.
- Lalu campur planta, minyak dan telur putih aduk sampai planta memang betul-betul hancur.
- Masukkan tepung, vanili dan baking powder.
- Aduk perlahan-lahan sampai tercampur mengental.
- Masukkan ke cetakan yang telah diolesi.
- Planta kalau saya nggak ada oven.
- Jadi saya kukus saja bun pewarnanya terserah bunda mau kasih apa kalau yang nggak pakai nescape.
- Maaf nggak kalau ada cara taipnya agak kurang jelas maklum nggak pernah tiap makan.
