Kemarin buat roti tawar isi sayuran ala dahlia sudarwanto habis nggak tersisa. Makanya hari ini saya buat yang banyak biar pada kebagian semua. Pas tak kasih lihat dan belum makan pada jawab. Sepertinya ini gabin atau biskuit crackers, nissin yang diberi isian kentang dan sayur. Trus celup ke putih telur trus goreng deh. Sebenarnya isinya terserah bunda saja sesuai selera, biasanya kan pakai kentang, wortel dipotong dadu. Bisa pakai ubi jalar atau sejenis umbi lain. Tapi aku coba pakai ubi jalar dan aku parut panjang-panjang biar cepat. Tadi aku pakai 3 buah wortel dan ubi jalar 1 buah yang besar, daun bawangnya 1 tangkai dan masako 1 bungkus. Kalau suka asin tambahkan garam saja sedikit.
Resep Roti Tawar Isi Sayuran
Bahan:
- Biskut yang tawar
Isi:
- wortel
- kentang dipotong-potong (tapi yang sekarang saya pakai ubi jalar) jadi ada rasa manisnya gitu
Cara Membuat Roti Tawar Isi Sayuran
- Daun bawang atau daun seledri.
- Bahan isinya ditumis dulu setelah agak masak tambahnya tepung maizena atau tepung kanji 3 sdm biar isinya nggak terhambur.
- Setelah selesai isinya ke biskuit lalu cekup ke adonan tepung.
- Kalau saya pakai tepung bumbu yang pedas 1 bungkus dan campur dengan tepung segitiga 3 sendok lalu goreng.
Kalau mau isi yang berbeda cobain ini:
