Alhamdulillah bunda kue bolu panggang no ovenku jadi dan hasilnya memuaskan mengembang besar. Semuanya buat oleh-oleh saudara pulang kampung. Walaupun nggak punya oven nggak mengurangi niat saya untuk eksekusi kue bund 1 resep untuk 1 loyang loyang ukuran 25 bunda. Kalau mau bikin ½ resep saja kan tepung ¼ dan jangan lupa pakai cetakan dengan ukuran yang lebih kecil.
Resep Kue Bolu Panggang
Bahan bolu panggang:
- 6 butir telur
- 1 bungkus margarin
- ½ kg tepung terigu
- 2 sachet susu kental manis
- ½ sendok teh bp
- ½ sendok teh soda kue
- Gula 9 sendok makan
- 1 bungkus vanili
- Air 100 ml
Cara Membuat Kue Bolu Panggang
- Mixer margarin bersama gula dan susu kental manis sampai mengembang.
- Kocok telur di wadah lain.
- Masukan telor ke dalam adonan margarin sedikit-sedikit sampai habis setelah mengembang 2 kali lipat.
- Masukan vanili campurkan bp sama soda kue kedalam tepung terigu sampai tercampur rata.
- Masukan tepung terugu sedikit-sedikit sambil dikasih air sampai adonan habis olesi loyang taburi tepung terigu.
- Siap panggang mengunakan api kecil selamat mencoba.
Coba juga:
