Nah kebetulan ada temen yang penasaran banget sama cara membuat resep telur dadar ala resto padang tebal ini. Sebenarnya sangat mudah bun tak jauh beda dengan menggoreng telur seperti biasa. Hal yang membedakannya adalah bahan yang dibutuhkan lebih banyak. Tenaga dan biaya yang dibutuhkan untuk membeli dan mengolah resep telur dadar sebanding dengan kenikmatannya, bahkan bisa dibilang rasanya jauh lebih yummmy dari apa yang dlaksanakan selama proses pembuatan di dapur.
Ada menu telur puyuh, cobain yuk di Resep Telur Puyuh Ceplok
Telur Dadar ala Resto Padang
Bahan:
Bumbu
- telur 4 butir
- tepung beras 3 sendok makan
- kelapa parut 2 sendok makan
- bawang merah goreng 1 sendok makan
- udang rebon 1 sendok makan
- Wortel & seledri iris halus (banyaknya sesuai selera)
- Garam secukupnya
- 2 buah cabe merah segar
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat Telur Dadar
- Haluskan semua bumbu, bisa menggunakan blender ataupun cobek, saya sendiri lebih suka menggunakan cobek karena rasanya lebih sedap.
- Campur bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Goreng dengan minyak goreng. Gunakan api sedang agar dalamnya matang.
