Asik bun, baru tadi coba buat roti sobek manis ala lilies sundari alhamdulillah berhasil ya walaupun bentuknya nggak rapi tapi jos gandos langsung ludes. Ini kalau yang mau resepnya murah meriah bahan yang digunakan. Coba saja bun, ini aku sudah buat lagi yang ketiga baru matang ludes terus cocok banget ini lagi hujan-hujan.
Resep Roti Sobek Manis
Bahan:
- 500 gr tepung cakra (tepung segitiga biru biasa juga nggak apa-apa)
- 2 butir kuning telur
- 2 sdt fermipan
- 1 bks susu kental manis
- 100 gr gula halus
- 3 sdm margarin
- 3 sdt SP
- ½ sdt garam
- Air es secukupnya
- Kuning telur untuk olesan
- Gula pasir untuk taburan
Cara Membuat Roti Sobek Manis
- Tepung, fermipan, susu kental manis, gula halus, garam, sp, telur, aduk rata.
- Setelah tercampur masukan air es sedikit-sedikit, masukan margarin, uleni sampai kalis kira-kira 20 menit.
- Diamkan 1 jam tutup serbet lembab.
- Bentuk adonan bulat-bulat sama besar, susun adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin.
- Diamkan lagi 1 jam.
- Olesi kuning telur diatasnya, taburi gula pasir secukupnya.
- Oven sampai kecoklatan angkat selagi panas.
- Cocok banget dinikmatinya ditemani kopi atau teh bun.
- Jos gandos.
Simak pula resep roti berikut ini:
