ik
Jumat, 19 Agustus 2016

Cara Membuat Pempek Sutra di Plastik

Pempek sutra ala kasiyati yati masih panas langsung di serbu sama anak-anak. Untuk saat ini nggak pakai isian. Usahakan adonan encer dan nggak ada yang meleleh saat di rebus bunda. Kayak di gambar atau foto itu mulus kok tanpa ada bekas luka. Makannya pakai kuah, itu bukan sambal ya memang warnanya hitam. Itu gula merah kalau ada gula merahnya yang agak hitam jadi lebih mantap warnanya.
Pempek Sutra di Plastik

Resep Pempek Sutra

Bahan:
  • 1 gls tepung terigu
  • 1 gls tepung kanji
  • 1 gls air
  • 1 bks masako
  • garam
  • daun bawang
  • 2 btr telor

Cara Membuat Pempek Sutra

  1. Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata dan nggak ada tepung yang menggumpal.
  2. Adonan memang cair ya bun.
  3. Selanjutnya masukkan ke plastik es lilin dan rebus sampai mengapung dan angkat.
  4. Bisa juga di kukus tapi adonan masukan ke loyang yang di oles minyak sedikit biar nggak lengket, tes tusuk.

Kuah Cuka

  • 4 siung bawang putih
  • 2 biji cabai rawit (kalau suka pedas bisa ditambah ya bun) haluskan dengan bawang putih
  • asam jawa
  • gula merah
  • 1 gls air dan garam
campur semua bahan cuka dan didihkan, koreksi rasa sebelum api dimatikan.


Kalau mau coba jenis lain juga boleh:

Resep Membuat Pempek Belah Dos

Tips membuat pempek agar tidak gagal

Resep Cara Membuat Pempek Panggang Isi Sambal Udang

Resep Pempek Nasi dan Membuat Cuko

Resep Cara Membuat Pempek Teri Kukus

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Cara Membuat Pempek Sutra di Plastik

  • Resep Membuat Pempek Belah Dos Pempek belah request suami yang masih di tempat kerja karena belum bisa pulang karena palembang di guyur hujan. Pempek belah hampir sama dengan pempek panggang tapi pem ...
  • Resep Cara Membuat Pempek Teri Kukus Hayo siapa yang males ngebentuk pempek? Ikutan yuk buat pempek teri kukus ala aiiu widi. Cocok banget untuk aku yang punya 3 krucil yang hobi gangguin mamake didapur. P ...
  • Resep Cara Membuat Mpek Mpek Tanpa Ikan Sehat Anak-anak nggak ada bosannya sama mpek mpek tanpa ikan ala rina heryani yang satu ini. Enak banget katanya makanya aku bikinin saja deh, daripada beli. Kalau bikin send ...
  • Resep Pempek Tidak Alot dan Enak Gak bosan bikin pempek bun rasanya nikmat tidak alot dan terasa banget ikannya. Resep pempek ala bunda Widya sangat nikmat. Lihat saja warnanya yang cerah bersih. Bagi ...
  • Resep Cara Membuat Pempek Ikan Teri Medan Eksekusi pertama pempek ikan teri medan ala endang supriati berhasil bun tinggal di goreng nunggu suami pulang kerja, terimakasih buntar yang sudah mau berbagi resepnya ...