ik
Selasa, 25 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Gembus

Resep keripk tempe gembus supaya mengirisnya tipis dan bagus tempenya yang kualitas bagus bun. Tandanya tempe nggak ada kulit arinya. Trus tempe harus sudah tua atau jadi betul. Atau bisa jadi karena adonan terlalu kental juga bisa. Saya tidak membuat tempe sendiri, pesan tapi yang super biasanya super agak mahal. Saya di salatiga jawa tengah bunda sini juga nggak banyak tempe super bun cuma beberapa. Yang biasa sebenarnya juga bisa bun. Tapi keripiknya setelah matang jadi hitam rasanya kurang gurih.

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Gembus

Resep Keripik Tempe Gembus

Bahan:
  • 5 biji Tempe atau Gembus kwalitas super (iris tipis)
  • 1 kg tepung beras
  • 1/2 kg tepung tapioka
  • 100 grm tepung trigu
  • 3 butir telur utuh
  • 2 bks royco sapi
  • Daun jeruk secukupnya (iris tipis)
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk goreng
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt Ketumbar
  • 3 ruas kencur
  • 5 biji kemiri

Cara Membuat Keripik Tempe Gembus

  1. Panaskan minyak.
  2. Campur semua bahan dan bumbu sampai rata, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental.
  3. Lalu masukan tempe atau gembus yang sudah di iris tipis-tipis satu persatu kedalam minyak panas sampai wajan penuh.
  4. Aduk hingga kering kuning keemasan. Angkat tiriskan.
  5. Rasanya gurih dan renyah bun.
Atau mau yang ini bun?

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Keripik Tempe Gembus

  • Resep Cara Membuat Keripik Condro Gurih Renyah Keripik condro buatanku alhmdulillah banyak yang suka. Cuma bahan yang dipakai dlam pembuatan keripik condro sederhana saja. Saya jualan kripik condro rasanya gurih dan ...
  • Resep Cara Membuat Keripik Bawang Renyah Ini bun saya bikin kripik bawang renyah ala hani sriwayanti. Renyahnya benar-benar renyah jadi bukan kue nastar saja yang masuk mulut langsung puyar. Ini juga lho. Keli ...
  • Resep Cara Membuat Keripik Pangsit Bentuk Bunga Bunga bunga pangsit bermekaran di wajan jadilah keripik pangsit ala dewi yahyah. Nggak usah dijemur bunda pokoknya habis dicetak langsung digoreng saja. Bukan seperti k ...
  • Resep Cara Membuat Keripik Pisang Nangka Alhamdulilah selesai sudah goreng menggoreng keripik pisang nangka baru menggoreng 2 sisir pisang tapi hasilnya banyak sekali. Apalagi aku goreng semuanya ya (1 tandan) ...
  • Resep Keripik Daun Pepaya Jepang Tidak Pahit Di pasar sedang banyak daun pepaya jepang. Biasanya buat lalap atau ditumis pakai teri atau di gulai kini pengen bikin sesuatu yang beda. Tara jadilah keripik daun pepa ...