Yang kotak-kotak di tumis buncis itu bakso sotong/cumi. Saya beli di supermarket. Yuk dicoba tumis buncis ala Mily Milynya.
Resep Tumis Buncis
Bahan- buncis
- bawang merah
- bawang putih
- cabe merah besar
- cabe merah kecil
- lengkuas
- sos tiram
- merica bubuk
- udang kering
- bakso ikan/ sapi/ ayam
Cara Membuat Tumis Buncis
- Iris tipis bawang merah, bawang putih.
- Iris biasa cabe merah besar dan kecil, lengkuas di geprek kemudian di tumis sampe harum.
- Masukkan sos tiram, merica bubuk dan udang kering yang sebelumnya sudah di rendam sebentar dan di cuci, aduk2.
- Kemudian masukkan bakso (saya pakai bakso sotong yang beli jadi), aduk2 masukkan buncis yang udah di iris.
- Masukkan garam dan kaldu instanya kalau mau. Aduk jangan lama2 kemudian angkat. Saya pakai kompor yang heavy duty dan saya pake api besar waktu numis. Sebentar aja jangan lama-lama. Mangkanya warna buncisnya tetap hijau menggoda.
Jangan cuman nyobain resep tumis buncis bun karena masih banyak tumis lain yang tak kalah enak dan unik:
